ブリの照り焼き
|ソース|
ここがポイント!! ブリの照り焼きの味付けは、お好みソースだけ。 お好みソースにとろみがあるので、ブリによくからみます!! |
材料
(2人分) | |
ブリ切り身 | 2切れ |
ししとう | 4本 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
ハグルマ こだわりだし仕立てお好みソース 関西風 | 大さじ4 |
作り方
ブリは塩少々を振って10分おき、水で洗い、キッチンペーペーで水分をふき取る。 | |
熱したフライパンに油をひき、ししとうを加え焼き色がついたら取り出しておく。 ブリを、お皿に盛る時に表になる方から焼き、弱めの中火で両面焼き色がつくまで焼く。 | |
余分な油をキッチンペーパーでふき取り、ハグルマ こだわりだし仕立てお好みソース 関西風を加えからめる。 |
【野菜】【お魚】
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
このレシピへのコメントを書く