たけのこ入りふわふわ豆腐ハンバーグ

ソース
ここがポイント!!
コリコリしたたけのこの食感が良い!梅ソースでさっぱりヘルシー!

材料

(4人分) 
もめん豆腐
1/2丁
鶏ミンチ
200g
ゆでたけのこ
70g
新たまねぎ
1/2個

1個
パン粉
50g

小さじ1/2
こしょう
少々
青じそ
4枚
大根おろし(お好みで)
適量

大さじ1
ハグルマ 紀州南高梅で作ったさっぱりとした梅ソース
適量

作り方

たけのこは粗みじん切り、たまねぎはみじんぎりにする。
ボウルに豆腐を入れ、パン粉と混ぜる。
※豆腐は水切り不要。
別ボウルに鶏ミンチ、塩を入れ粘りが出るまでよくこねる。
、こしょう、卵を入れ混ぜ、4等分にまとめる。
フライパンに油を熱し、両面色良く焼いてからフタをして蒸し焼きにする。
器に盛り、青じそ、お好みで大根おろしをのせ、ハグルマ紀州南高梅で作ったさっぱりとした梅ソースをかけていただく。
【野菜】


同じカテゴリー(梅ソース)の記事画像
オクラといかそうめんの梅和え
たこときゅうりの梅和え
さっぱり梅風味の冷やし中華
タコのカルパッチョ風 梅風味
梅つゆそうめん
梅ソースでさっぱり 冷しゃぶ
同じカテゴリー(梅ソース)の記事
 オクラといかそうめんの梅和え (2017-06-21 11:00)
 たこときゅうりの梅和え (2017-06-14 11:10)
 さっぱり梅風味の冷やし中華 (2015-07-22 11:30)
 タコのカルパッチョ風 梅風味 (2015-07-21 13:00)
 梅つゆそうめん (2015-06-04 12:15)
 梅ソースでさっぱり 冷しゃぶ (2015-06-01 13:00)

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
このレシピへのコメントを書く
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。