豚肉とたまねぎのフライ

ここがポイント!!
ソースは、別皿に入れて食べた方が、かけるより味を濃く感じやすい


材料

(1人分)
豚肉ロース(脂身なし)
50g
たまねぎ
50g
こしょう
0.025g
小麦粉
6g

10g
パン粉
10g
揚げ油
適量
▼ケチャップソース
 
ハグルマ 有機栽培トマト使用ヘルシーケチャップ
25g
ハグルマ ウスターソース
5g
▼付け合わせ
 
レタス
30g
トマト
40g
レモン
15(果汁4.5)g

作り方

豚肉は一口大に切り軽くたたき肉を伸ばし、こしょうをする。
たまねぎは輪切りにする。
豚肉とたまねぎをそれぞれ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、
2~3分おいて衣を落ち着かせる。
油を180℃に熱し、中まで火が通り表面がきつね色になるまで揚げる。
ケチャップソースの材料を混ぜ、別皿に入れる。
付け合わせはレタス、トマトに、レモンを絞っていただく。
【お肉】【野菜】

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