鶏肉のピカタ
 | ここがポイント!! つなぎに小麦粉を使わず、おからパウダーを使用していますので、糖質制限中でも安心。 |
材料
| （１人分） | |
| 鶏むね肉（皮なし） | 1/2枚（95g） |
| こしょう | 0.025g |
| おからパウダー | 大さじ1（3g） |
| 卵 | 1/2個（27.5g） |
| 粉チーズ | 大さじ1（6g） |
| パセリ（みじん切り） | 大さじ1/2（1.5g） |
| オリーブ油 | 大さじ1/2（6g） |
| 無塩バター | 5g |
| ハグルマ 糖類不使用ケチャップ | 大さじ1（18g） |
作り方
 | 卵をよく溶きほぐし、粉チーズ、パセリのみじん切りを混ぜる。 |
 | 鶏むね肉は厚みを半分に切り、こしょう、おからパウダーをまぶし、１． の卵液につけ、オリーブ油、バターを熱したフライパンで両面色良く焼く。 |
 | ハグルマ 糖類不使用ケチャップをかけていただく。 |
【野菜】【お肉】
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