かぼすシャーベット
｜かぼす果汁｜
 | ここがポイント!! 暑い季節にピッタリ！！ 爽やな酸味のある上品なシャーベットです。 |
材料
| (2人分) | |
| ハグルマ 大分産かぼす果汁 | 1本(100ml) |
| 砂糖 | 50g |
| 水 | 250ml |
作り方
 | 鍋に砂糖、水を入れ火にかけ、砂糖が完全に溶けたら火からおろす。 粗熱が取れたら、ハグルマ 大分産かぼす果汁を入れ混ぜる。 ※熱いうちに入れると果汁の酸味が飛んでしまう。 |
 | 完全に冷えてから、冷凍庫で2～3時間冷やし固める。 途中、2～3回フォークなどで空気を含ませるように全体を混ぜる。 |
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