かぼすシャーベット

ここがポイント!!
暑い季節にピッタリ!!
爽やな酸味のある上品なシャーベットです。

材料

(2人分)
ハグルマ 大分産かぼす果汁
1本(100ml)
砂糖
50g

250ml

作り方

鍋に砂糖、水を入れ火にかけ、砂糖が完全に溶けたら火からおろす。
粗熱が取れたら、ハグルマ 大分産かぼす果汁を入れ混ぜる。
※熱いうちに入れると果汁の酸味が飛んでしまう。
完全に冷えてから、冷凍庫で2~3時間冷やし固める。
途中、2~3回フォークなどで空気を含ませるように全体を混ぜる。

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