チキンソテー レモンバターソース
｜レモン果汁｜
 | ここがポイント!! 中はジューシー皮はパリっ！の鶏もも肉をレモンとバターの風味豊かなソースで！ |
材料
| （2人分） | |
| 鶏もも肉 | 2枚(500g) |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| レモン(輪切り) | ※お好みで |
| 【レモンバターソース】 | |
| バター | 20g |
| ハグルマ レモン果汁 | 大さじ5 |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
 | 鶏肉に塩・こしょうをふり、常温で15分おく。 フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れ、色良く焼き、裏返しフタをして火を通す。 チキンソテーをお皿に盛り付ける。 |
 | 余分な油を拭きとり、バターを入れ、弱火にかけ、細かい泡が出てきたら、ハグルマ レモン果汁、塩・こしょうを加え、火を止める。 |
 | チキンソテーにレモンバターソースをかけ、お好みで輪切りレモンを盛り付ける。 |
【お肉】
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