冷しゃぶサラダ
 | ここがポイント!! 豚肉は、水にとらず、自然に冷ます事でやわらかく仕上がります。 |
材料
| （2人分） | |
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 150g |
| 熱湯 | 1L |
| 酒 | 大さじ2 |
| レタス | ３枚 |
| パプリカ（黄） | 1/8個 |
| プチトマト | ２個 |
| ハグルマ たまねぎドレッシング | 適量 |
作り方
 | 豚肉は、お酒を入れたたっぷりの湯で 1枚ずつさっとゆで、ざるに上げ自然に冷ます。 |
 | レタスは洗い適当な大きさにちぎる。 パプリカは細切りに、プチトマトは半分に切る。 |
 | 野菜と豚肉をお皿に盛り付け、ハグルマ たまねぎドレッシングをかける。 |
【お肉】
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