冷しゃぶサラダ
｜ぽん酢｜
 | ここがポイント!! 芳醇なゆずの香りのぽん酢で、冷しゃぶがさっぱりと美味しくいただけます。 豚肉は、水にとらず冷ます事でやわらかく仕上がります。 |
材料
| （2人分） | |
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 150g |
| 水 | 1L |
| 酒 | 大さじ2 |
| レタス | 3枚 |
| パプリカ（黄） | 1/8個 |
| プチトマト | 2個 |
| 紀州の香 ゆずぽん酢 | 適量 |
作り方
 | 鍋に湯を沸かし、お酒を入れ、豚肉を1枚ずつさっとゆで、ざるに上げ自然に冷ます。 |
 | レタスは適当な大きさにちぎる。 パプリカは細切り、プチトマトは半分に切る。 |
 | 、を器に盛りつけ、紀州の香 ゆずぽん酢をかける。 |
【お肉】【野菜】
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