野菜の柚子マリネ

野菜の柚子マリネここがポイント!!
お弁当にとても便利な野菜を漬け込んだ柚子マリネ!
シャキシャキ感を残すのが美味しさの秘訣!
野菜の柚子マリネ

材料

(4人分)  
たまねぎ1個
れんこん150g
ごぼう1本
かぼちゃ1/6個
きゅうり1本
セロリ1本
《調味料A》
カップ5
土しょうが2片
黒粒こしょう10粒
小さじ1
1/2カップ
ゆずドレッシング1本

作り方

れんこんは皮をむきうす切り、きゅうり、セロリ、ごぼうは4cmの棒状に切る。
たまねぎは6個のくし型に切る。
鍋に調味料Aを煮立てれんこん、ごぼう、かぼちゃなど硬いものから順番に煮、ざるにあげ、ゆずドレッシングにつける。
冷蔵庫で冷たくし、食べる。


【野菜】


同じカテゴリー(和風ノンオイルドレッシング紀州柚子)の記事画像
鯛のカルパッチョ
ほたてのカルパッチョ
いかのマリネ(柚子マスタード風味)
あさりとアスパラの柚子バター風味パスタ
たっぷりサラダのスティックおにぎり
さわやか魚介サラダ
同じカテゴリー(和風ノンオイルドレッシング紀州柚子)の記事
 鯛のカルパッチョ (2022-06-08 14:30)
 ほたてのカルパッチョ (2018-06-07 13:46)
 いかのマリネ(柚子マスタード風味) (2018-04-03 14:00)
 あさりとアスパラの柚子バター風味パスタ (2018-04-03 13:00)
 たっぷりサラダのスティックおにぎり (2017-06-16 12:00)
 さわやか魚介サラダ (2009-09-02 12:12)

このレシピへのコメントを書く
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。