さわやか魚介サラダ

ここがポイント!!
ゆずドレッシングのまろやかさが、魚介に、フルーツに野菜にとてもよく合います!
粋で、手早くできる一品です。

材料

(4人分)  
イカ1杯
たこの足1本
まぐろ(刺身用)70g
醤油、みりん各大さじ1
きゅうり1本
トマト1個
グレープフルーツ1個
プリーツレタス、水菜適宜
ゆずドレッシング適宜
酒、塩適宜

作り方

イカは皮と内臓を取り、酒をふりさっと茹で、輪切りにする。たことまぐろはスライスし、醤油とみりんを合わせただしに20分くらいつける。
きゅうりは4cmの縦4つ割り、トマトは櫛切り、グレープフルーツは皮をむく。
を皿の中央に盛りつけ、まわりにイカ、たこ、マグロを置き、レタス、水菜、を飾り、ゆずドレッシングをかける。


【野菜】【お魚】


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