ジュリエンヌ野菜と鶏の梅丼

ここがポイント!!
たっぷりのせん切り野菜と鶏ささみのヘルシーでさっぱりとしたヘルシー丼!
若い人に人気のサラダ丼です!

材料

(4人分)  
鶏ささみ4枚
塩、酒少々
片栗粉大3
レタス1/6個
きゅうり1本
にんじん1/2本
セロリ1/2本
うめドレッシング3/4C
揚げ油適量
ごはん茶碗4杯分
ナッツ適量

作り方

レタス、にんじん、きゅうり、セロリはそれぞれせん切りにする。
鶏ささみは筋を取り、薄くそぎ切りにし、塩、酒をふり、しばらくおき、水気を取って、片栗粉をつけ、カリッと揚げ、うめドレッシングにつける。
鶏肉を取り出し、せん切り野菜を残ったドレッシングで和える。
器にご飯を盛りの野菜、の肉を盛り、ナッツを散らす。

【野菜】【お肉】

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