ささみと野菜のレンジ蒸しごまだれソース

ここがポイント!!
電子レンジで簡単に!彩が華やかでヘルシーな一品です!

材料

(4人分)  
鶏ささみ3本(約200g)
大2
大2
なす1本
オクラ4本
赤黄ピーマン1/4個
かぼちゃ30g
セロリ1/2本
ごまだれ大2と適量

作り方

鶏ささみは酒と水をふりかけ、ラップし、レンジで3分蒸し煮にし、筋を取り、手で裂き、ごまだれ大2をふりかける。
なす、赤黄ピーマン、オクラ、セロリ、かぼちゃは細く切り、それぞれ水少々ふり、ラップして、レンジで2~3分加熱する。
器に野菜を放射線状に盛り、水菜を飾りのささみをのせ、ごまだれをそえる。


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鶏肉のささみで作るおいしいレシピがあれば教えて下さい!鶏肉のささみで作るおいしいレシピがあれば教えて下さい!鶏肉のささみで作るおいしいレシピがあれば教えて下さい!(続きを...
鶏 ささみ レシピ【今日からあなたも料理上手!】at 2007年07月17日 19:18
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