レトロなソース風味のドライカレー
ここがポイント!! ソース味の懐かしい味のドライカレーです!生野菜サラダを添えて! |
材料
(4人分) | |
合びきミンチ | 500g |
玉ねぎみじん切り | 1個分 |
ピーマンみじん切り | 1個分 |
しょうが | 小さじ1 |
にんにくみじん切り | 小さじ1 |
サラダ油 | 大さじ1 |
A | |
カレー粉 | 大さじ2 |
とんかつソース | 大さじ3 |
ケチャップ | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
片栗粉 | 大さじ1 |
ご飯 | 茶碗1杯分 |
生野菜のサラダ レタス、キャベツのせん切り、ミニトマト | 少々 |
ドレッシング | 少々 |
作り方
フライパンにサラダ油大さじ1とにんにく、しょうが、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、ミンチとピーマンを入れ、さらに炒める。 | |
Aをに入れ、絡ませて味を整え、火を止め、片栗粉を振り入れ、もう一度さっと煮、まとまりやすくし、火を止める。 | |
器にご飯を盛り、と生野菜のサラダを添える。 |
【野菜】【お肉】
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