レトロなソース風味のドライカレー

ここがポイント!!
ソース味の懐かしい味のドライカレーです!生野菜サラダを添えて!

材料

(4人分)  
合びきミンチ500g
玉ねぎみじん切り1個分
ピーマンみじん切り1個分
しょうが小さじ1
にんにくみじん切り小さじ1
サラダ油大さじ1
  
A 
カレー粉大さじ2
とんかつソース大さじ3
ケチャップ大さじ1
小さじ1/2
こしょう少々
片栗粉大さじ1
  
ご飯茶碗1杯分
  
生野菜のサラダ
レタス、キャベツのせん切り、ミニトマト 
少々
ドレッシング少々

作り方

フライパンにサラダ油大さじ1とにんにく、しょうが、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、ミンチとピーマンを入れ、さらに炒める。
Aをに入れ、絡ませて味を整え、火を止め、片栗粉を振り入れ、もう一度さっと煮、まとまりやすくし、火を止める。
器にご飯を盛り、と生野菜のサラダを添える。
【野菜】【お肉】


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