海老と豆腐のゆずポン蒸し

ぽん酢
ここがポイント!!

材料

(2人分)  
豆腐1丁
海老6尾
レタス1/2個
かつおぶし
みつば1/2束
ゆずぽん酢大2

作り方


豆腐は12等分にし、器に入れる。

レタスは3cm角に切り、花のように豆腐の上に並べる。

海老は背わたと殻を取りレタスの上に並べる。

ゆずぽん酢をふりかけ、鍋の底に湯を張った中に、器ごと入れ、5分ふたをして蒸し、かつおぶしと、みつばを盛る。

【野菜】【お魚】


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