ごまだれ風味のアナゴ豆腐鍋

ごまだれ風味のアナゴ豆腐鍋ここがポイント!!
アナゴの美味しさが豆腐に!たっぷりの豆腐が身体に優しい鍋です。
アナゴをうなぎに変えてもおいしい鍋です。ごまの入ったたれがよりヘルシーさを!
ごまだれ風味のアナゴ豆腐鍋

材料

(4人分)  
豆腐2丁
アナゴ4尾
【アナゴ焼きのタレ】
 
白菜1/4株
ごぼう1/2本
花形にんじん1/2本分
白ねぎ1本
みつば2束
だし汁C6
薄口醤油、みりん各大5
ごまだれ適量
             

作り方


豆腐は6等分し、アナゴは3等分して豆腐の上にのせ、アナゴ焼きのたれをかける。

ごぼうはささがきにし、水でアクを取り、水気を取る。白菜はザクきり、白ねぎは斜め切り、みつばは4cmくらいに切る。

土鍋にだし汁、薄口醤油、みりんを入れ、とごぼう、白菜、花型にんじん、白ねぎをを入れ、火にかけ、煮えたら、みつばとごまだれをいれる。

【野菜】【お魚】


同じカテゴリー(ごまだれ)の記事画像
鯛茶漬け
肉みそ風うどん
鯛の漬け丼
ローストビーフサラダ
ほうれん草のごま和え
ごま香るチキンとレタスのサンドイッチ
同じカテゴリー(ごまだれ)の記事
 鯛茶漬け (2022-06-11 11:00)
 肉みそ風うどん (2022-06-04 11:00)
 鯛の漬け丼 (2022-05-31 14:30)
 ローストビーフサラダ (2022-05-28 11:00)
 ほうれん草のごま和え (2022-05-24 14:00)
 ごま香るチキンとレタスのサンドイッチ (2022-05-20 10:30)

このレシピへのトラックバック
今夜の我が家はうな丼です。私はうなぎが大好物でして、もう楽しみで楽しみで。今日はとてもワクワクしてるんです。
今夜はうなぎ【うなぎ通】at 2007年10月06日 13:43
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
このレシピへのコメントを書く
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。