ぶりと長芋のステーキ

ここがポイント!!
~ ごはんのすすむメニュー ~
美味しくなったぶりをステーキに!大根おろしと、うめドレッシングが優しいハーモニーを!

材料

(4人分)  
ぶり
4切れ
しょうゆ、酒
少々
長いも
6cm
インゲン豆
100g
だいこんおろし
C1
うめドレッシング
C1/2
青ねぎ
2本
サラダ油、小麦粉
適宜

(1人分)
297Kcal
塩分 2.4g
          
 

作り方


ぶりは醤油、酒少々ふりしばらく置く。小麦粉少々まぶす。
長いもは薄い輪切りにし、塩少々ふり、小麦粉をつける。インゲン豆は色よくゆで、半分に切る。

フライパンにサラダ油大1を熱し、ぶりを色よく焼く。同じフライパンで油をふきとり、サラダ油大1をたして、長いもを焼く。

器にぶり、長いも、インゲンを盛り、だいこんおろしをのせ、ねぎの小口切りを散らし、うめドレッシングをかける。

【野菜】【お魚】


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