まぐろとタコのカルパッチョ

ここがポイント!!
青ジソ、さらしたまねぎ、トマトなどといっしょにつけこんだカルパッチョ!うめドレッシングがとてもさわやか!おしゃれに盛り付けて・・・・・

材料

(4人分)  
まぐろ (刺身用)
100g
タコ
2足
トマト
1個
たまねぎ
1/2個
青ジソ
10枚
うめドレッシング
大5
薄口醤油
大1

(1人分)
98Kcal
塩分 2.4g
 

作り方


トマトは湯むきし、粗みじん切りにする、たまねぎも粗みじん切りにし、水にさらす。
青ジソはせん切りにし、水に放ちアクを取り、水気を取る。

うめドレッシングと薄口醤油を合わせ、1.を入れ、薄く切ったまぐろ、タコを漬ける。

味がなじんだら、器に青ジソをはさみながら、きれいに盛り付け、タレをそえる。

【野菜】【お魚】

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エコバッグ【,まぐろとタコのカルパッチョ】at 2007年12月08日 18:30
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