トマト肉じゃが

ここがポイント!!
肉じゃがをトマト風味で

材料

(4人分)  
牛切り落とし250g
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
にんじん1本
鞘いんげん16本
トマト2個
ニンニクスライス1片分
  
 
湯1カップ+鶏がらスープの素小さじ1 
ヘルシーケチャップ大さじ3
醤油、砂糖各大さじ1
  
サラダ油大さじ1

作り方

じゃがいも、にんじんは一口大に切り、玉ねぎ、トマトは櫛切りにする。さやいんげんは3cmに切る。
鍋にサラダ油を熱し、牛肉とタマネギを炒め、玉ねぎがしんなりしたら、にんじん、じゃがいも、トマト、にんにくを加えさらに炒め、Aを入れふたをして蒸し煮にする。
じゃがいもが柔らかくなれば、鞘いんげんを加え、ひと煮し、火を止める。
【野菜】【お肉】

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