数の子、大根、みつばのぽん酢和え

ぽん酢
ここがポイント!!
お正月の定番、かつをだしに漬けた数の子を使いました。
美味しいぽん酢が味の決め手です!

材料

(4人分)  
数の子(塩抜きし、かつをだしにつけた物)
4本
大根
6cm

少々
三つ葉
1束
ぽん酢
100cc

(1人分)
67Kcal
塩分2.0g
 
             

作り方


数の子は一口大にそぎ切りする。

大根は3cmの薄い拍子切りにし、塩少々する。

三つ葉はさっとゆで、3cmに切る。

ボールに数の子、水気をとった大根、三つ葉を入れ、ぽん酢で和える。

【野菜】【お魚】


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