チキンとアスパラのサラダ さわやかみかんドレッシング
 | ここがポイント!! しっとりやわらかいチキンが美味しい!！ みかんも入った色どりのきれいなサラダです。 |
材料
| （２人前） | |
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| アスパラ | 4本 |
| プチトマト | 2個 |
| レタス | 4枚 |
| みかん | 1個 |
| クリームチーズ | 1個 |
| お好みのナッツ | 適量 |
| ハグルマ 和風ノンオイルドレッシング紀州みかん | 適量 |
作り方
 | 鶏肉は観音開きにし、厚みを均等にする。 鍋に鶏肉がつかるくらいの湯を沸かし、コンソメ、鶏肉を入れ再び沸騰したら火をとめ、 フタをして余熱で火を通す。冷めたら、削ぎ切りにする。 アスパラは茹でて２等分に、プチトマト、クリームチーズは４等分に切る。 みかんは食べやすい大きさに切る。 |
 | 器に１.とお好みのナッツを盛り付け、ハグルマ 和風ノンオイルドレッシング紀州みかんをかける。 |
【お肉】
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