ヘルシー豆腐ソテー
｜焼肉のたれ｜
 | ここがポイント!! 木綿豆腐で食べ応えあり！しかもヘルシー！ |
材料
| （2人分） | |
| 木綿豆腐 | 300g |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| （添え野菜） | |
| ししとう | 6本 |
| れんこん | 100g |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ハグルマ 焼肉のたれ | 大さじ6 |
作り方
 | 豆腐をキッチンペーパーで包み、ラップをせず、500ｗの電子レンジで2分30秒加熱、水気を切り、粗熱を取る。 |
 | 野菜の下処理をする。 れんこんは、皮をむいて5mm幅の輪切りにし、酢水に5～10分さらす。 パプリカは、食べやすい大きさに切る。 ししとうは、水でよく洗う。 |
 | フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、の野菜を両面こんがりと焼き色がつくまで、焼きお皿に取り出す。 |
 | 水切りした豆腐を1cm幅に切り、片栗粉を両面にまぶし、サラダ油を熱したフライパでこんがり焼き色がつくまで両面焼く。 |
 | の野菜を加え、ハグルマ 焼肉のたれを加え、よく絡め、お皿に盛りつける。 |
【野菜】
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