タコのカルパッチョ風 梅風味

ソース
ここがポイント!!
梅の酸味がタコにぴったり!!
大葉とたまねぎと一緒に食べるとさらに美味しい!!

材料

(2人分) 
ゆでタコ
80g
大葉
2枚
玉ねぎ
1/8個
ハグルマ 紀州南高梅で作ったさっぱりとした梅ソース
適量

作り方

大葉は千切り、玉ねぎは薄切りにし、塩少々(分量外)を加え混ぜ、水気が出るまで10分ほど置き、軽く水気をしぼっておく。
タコは薄くそぎ切り。
お皿にたこを並べ、大葉とたまねぎを合わせたものをのせ、ハグルマ 紀州南高梅で作ったさっぱりとした梅ソースをかける。
※お好みで、オリーブオイルをかけても美味しくいただけます。
【野菜】


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